Firma Udírna Plzák z Plzně se specializuje na výrobu a prodej tradičních uzenin bez chemických přísad. V sortimentu najdete klobásy, uzené kýty a bůčky, kořeněné uzené sýry, zavařené maso a paštiky. Maso zraje dlouhým uzením v klasické udírně na ovocném dřevě, kde se polínko přikládá postupně. Nepoužíváme žádné zrychlené postupy v elektrické udírně. Vše vyrábíme pouze z českého masa a soli.
Kontaktní údaje
Údaje o subjektu podle IČO z RES
Plzák z Plzně s.r.o.
Dřevěná 101 / 7
30100 Plzeň – Vnitřní Město